ミュートを解除
明太チーズポンデケージョ レシピ・作り方
「明太チーズポンデケージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
400円
4.51(6)
明太子をたっぷり練り込んだ、ポンデケージョのご紹介です。白玉粉を使うことでもっちりと仕上がりチーズの風味が手のとまらないおいしさです。見た目も可愛らしいのでおもてなしにもぴったりですよ。とても簡単にできますのでぜひ試してみてくださいね。
材料（16個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
- 1ボウルに牛乳130ml、卵黄、明太子を入れて混ぜます。
- 2白玉粉を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 3薄力粉、粉チーズ、サラダ油を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 4ひとかたまりになったらボウルから出し、材料のムラがなくなるまで捏ねます。残りの牛乳を少しずつ入れてなじませながら耳たぶ程の固さにします。
- 516分割にして丸めます。クッキングシートを敷いた天板に並べます。
- 6180℃のオーブンで20分焼き色が付くまで焼き、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
