赤大根の甘酢漬け レシピ・作り方

「赤大根の甘酢漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、赤大根の甘酢漬けはいかがでしょうか。色味がきれいで、シャキシャキとした食感の赤大根を、甘酢漬けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。火を使わずに簡単に作れるので、あと一品欲しい時などにお試しくださいね。

調理時間:70分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 赤大根は皮付きのまま薄い輪切りにします。
  2. 2. ゆずの皮は千切りにします。
  3. 3. ジップ付き保存袋に1、2、昆布、寿司酢を入れ、冷蔵庫で60分ほど漬けます。
  4. 4. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

赤大根の代わりに、白い大根や、カブでも、代用してお作りいただけます。 赤大根は皮付きのまま漬けると、赤い色が綺麗に漬かりますが、食感が気になる方は、皮をむいてから調理してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ