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マヨネーズでお手軽 手作りアイオリソース　レシピ・作り方

「マヨネーズでお手軽 手作りアイオリソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
400円
4.32(15)
マヨネーズを使って手軽に作る、アイオリソースのご紹介です。ガーリックの風味が効いた万能ソースをご家庭で簡単にお作りいただけますよ。お好みの温野菜やサラダにかけてお召し上がりくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備エビは背ワタを取り除いておきます。
  • 1ブロッコリーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで1分程加熱します。
  • 2レタスは手で一口大にちぎります。
  • 3別の耐熱ボウルにエビ、料理酒を入れて、ラップをかけ、エビに火が通るまで600Wの電子レンジで2分30秒程加熱します。
  • 4ボウルにアイオリソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 5お皿に1、2、3を盛り付け、4をかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.32
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

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