無限に食べられる!?やみつき胡麻キャベツ レシピ・作り方

「無限に食べられる!?やみつき胡麻キャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツ消費レシピの紹介です。水切りをしたキャベツはかさが減るのでいくらでも食べられてしまいます。今回はさっぱりと酸味のあるお味にたっぷりと胡麻を加えています。常備菜にオススメのレシピです。ぜひ、お試しください。
調理時間:30分
費用目安:70円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ1/4個
  • 小さじ1/4
  • 大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 白すりごま大さじ2
  • マヨネーズ大さじ2
  • 白ごま適量

作り方

  1. 1.
    キャベツはスライサーで千切りにし、塩を揉んで10分ほどおいておきます。
  2. 2.
    キャベツを揉むようにしてしんなりとさせ、水気をしっかりと切ります。
  3. 3.
    調味料を加えてよく和えます。
  4. 4.
    白ごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツは少量の塩でも水気が出ますが、常備菜として数日置く場合、しっかりと水気を切った方が良いため30分〜1時間ほどおいてから、しっかりと水切りをしてくださいね。よく揉むとより水気が出やすくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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わんわんママ
2018年05月21日

塩分調整するために塩揉みの代わりにレンチンでシナシナにしました。無限系です。とまりません。

たべれぽ
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2018年05月20日

(*´ω`*)

たべれぽ
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ぽよはる
2018年05月15日

甘酸っぱくて美味しかったです(*'▽'*)
キャベツに対して調味料が多かったのか、味が濃くなってしまったので、また作りたいです。

たべれぽ
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こたに
2018年04月27日

美味しかったです💗
いくらでも食べれます!!!

たべれぽ
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marry
2018年04月24日

さっぱり美味しく無限に食べられそうです

たべれぽ
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Yasuko
2018年04月19日

ゴマ風味がとてもいい感じです。
美味しくいただきました😋

たべれぽ
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Momo
2018年03月26日

これは病みつき♡

たべれぽ
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かりん
2018年03月23日

バランスのいいお味でいくらでも食べられます(*^^*)美味しい!

たべれぽ
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sakura•*¨*•.¸¸♬︎
2018年03月11日

キャベツが沢山食べれます。子供達が酢があまり好きではないので半分いれて作りました。簡単なのでまた作ります!

コメント

らすかる♪
らすかる♪
家族がポン酢だいすきなのでお酢をポン酢に置き換えて作りたいのですが、味的に大丈夫でしょうか…?またOKな場合は同じ大さじ1にすればよいでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
酢の代わりにポン酢をご利用いただく場合は、ポン酢は大さじ1を目安に加え、しょうゆで少し味が濃くなってしまいますので、しょうゆの量も減らして調整を行ってくださいね。
先月
nelimaluco
nelimaluco
合わせタレが美味しくて、スティック野菜の時にもこのタレを使ってます。
2週間前
ちょこ
ちょこ
10分置いてもシャキシャキのままで絞っても水が出なかったのですが塩が足りなかったということですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
1.キャベツをスライサーで千切りにする際、厚さを変える
2.塩もみする際、塩を少し増やす
などして様子をみてくださいね。またぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
パンちゃん
パンちゃん
簡単で美味しい‼️あともう一品欲しい時にピッタリ(*^ω^*)いくらでも食べれちゃいます🌟🌟リピしまーす(╹◡╹)❤️❤️たべれぽアップしました📸
2ヶ月前
Tomapi*
Tomapi*
素敵なレシピで作ってみたいと思っています♬酢が苦手な人でも食べられそうでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
酢以外の調味料も多く使用しておりますので、酢が苦手な方にもお召し上がりいただけますが、お好みで酢やマヨネーズの分量を調整しても美味しく仕上がりますよ。お召し上がりになる方のお好みに合わせて調整してみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
Hashimoto Natsue
Hashimoto Natsue
超美味い!
4ヶ月前
にゃん太
にゃん太
キャベツ1/4は ㌘で表すとどのくらいしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
キャベツ1/4玉は約250gです。キャベツによっても重さは変わりますので、量ってみて下さいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
M.O
M.O
これは、大ヒットです!
常備でき、お弁当にもいいのでリピ確定です(*^^*)
次は、人参もいれて彩りよくして、スライサーじゃなく少し太めの細切りで作ってみようと思います!
7ヶ月前
にくだんご
にくだんご
冷蔵庫で保存してどのくらい日持ちしますか??
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫で保存する場合は、30分〜1時間ほどおいてしっかり水気を切ってお作りくださいね。大体冷蔵庫で1~2日程度保存していただけます。美味しく作れますように。
7ヶ月前

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