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エビのレモンパスタ　レシピ・作り方

「エビのレモンパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.34(5)
エビとレモンをつかったパスタのご紹介です。エビの旨味がたっぷりと絡んだパスタに、レモンの爽やかな風味を効かせて、シンプルな味つけでおいしい一品になりますよ。手軽に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備エビは殻を剥き背わたを取っておきます。
  • 1ニンニクはみじん切りにします。
  • 2お湯を沸かした鍋に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記より1分短くゆでお湯を切ります。ゆで汁を大さじ2取っておきます。
  • 3フライパンにオリーブオイル、1を入れ弱火で熱し、香りが立ったらエビを入れ炒めます。
  • 4エビに火が通ったら2のゆで汁、(A)を入れて弱火でなじませます。2のスパゲティを加え全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 5お皿に盛り付け、レモンをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ニンニクは芯があれば取り除いてください。 仕上がりは変わりますが白ワインの代わりに、料理酒でもお作りいただけます。 スパゲティの他に、リングイネやフェトチーネなど他のパスタ類でもお作りいただけます。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.34
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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