エビのレモンパスタ レシピ・作り方
「エビのレモンパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エビとレモンをつかったパスタのご紹介です。エビの旨味がたっぷりと絡んだパスタに、レモンの爽やかな風味を効かせて、シンプルな味つけでおいしい一品になりますよ。手軽に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. エビは殻を剥き背わたを取っておきます。
- 1. ニンニクはみじん切りにします。
- 2. お湯を沸かした鍋に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記より1分短くゆでお湯を切ります。ゆで汁を大さじ2取っておきます。
- 3. フライパンにオリーブオイル、1を入れ弱火で熱し、香りが立ったらエビを入れ炒めます。
- 4. エビに火が通ったら2のゆで汁、(A)を入れて弱火でなじませます。2のスパゲティを加え全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付け、レモンをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ニンニクは芯があれば取り除いてください。 仕上がりは変わりますが白ワインの代わりに、料理酒でもお作りいただけます。 スパゲティの他に、リングイネやフェトチーネなど他のパスタ類でもお作りいただけます。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
