料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ズッキーニのカレーチーズピカタ

「ズッキーニのカレーチーズピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパイシーな香りのズッキーニカレーピカタです。 カレーの風味と、チーズのコクが絡まって、お酒がすすむ一品です。 チーズのパリパリとした食感もクセになる美味しさです! ズッキーニのジューシーな美味しさが楽しめますよ。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • ズッキーニ1本
  • 1個
  • 小麦粉大さじ1
  • カレー粉大さじ1
  • パルメザンチーズ大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 適量

手順

  1. 1.
    ズッキーニを1cm幅の輪切りにします。
  2. 2.
    1に、塩胡椒、カレー粉を振り、小麦粉をまぶします。
  3. 3.
    ボールに卵をとき、パルメザンチーズを入れてまぜます。
  4. 4.
    1を3にくぐらせ、油を入れて熱したフライパンでカリッとするまで両面焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは細かく刻んだ方が、卵に混ざり、ズッキーニに満遍なくつきます。
フライパンに入れた後は、あまり動かしすぎず、じっくりと弱火でチーズがパリパリになるまで焼いて下さい。
お好みで、ケチャップやマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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M
2017年10月18日

⭐︎

たべれぽ
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ぴえろ
2017年09月23日

両面焼き色がつくまで焼くだけでは少し食感が残るかも。
私が厚く切りすぎちゃったのかな🤔
ピカタ自体元々大好きなので、ズッキーニのピカタは新しくて、美味しかったです。

たべれぽ
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みいま
2017年07月21日

ナスビを沢山頂いたので,ズッキーニの代わりにナスビで作りました。カレーとチーズの味が美味しくて,野菜嫌いな娘が喜んで食べていました。ありがとうございます。

コメント

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