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レシピを分かりやすくご紹介!

ズッキーニのカレーチーズピカタ

「ズッキーニのカレーチーズピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパイシーな香りのズッキーニカレーピカタです。 カレーの風味と、チーズのコクが絡まって、お酒がすすむ一品です。 チーズのパリパリとした食感もクセになる美味しさです! ズッキーニのジューシーな美味しさが楽しめますよ。
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調理時間 20分

材料・作り方

『材料』2人前
ズッキーニ     1本
卵         1個
小麦粉       大さじ1
カレー粉      大さじ1
パルメザンチーズ   大さじ1
塩胡椒       適量
油         適量

『手順』
1.ズッキーニを1cm幅の輪切りにします
2.1に、塩胡椒、カレー粉を振り、小麦粉をまぶします
3.ボールに卵をとき、パルメザンチーズを入れてまぜます
4.1を3にくぐらせ、油を入れて熱したフライパンでカリッとするまで両面焼いて完成です

料理のコツ・ポイント

チーズは細かく刻んだ方が、卵に混ざり、ズッキーニに満遍なくつきます。
フライパンに入れた後は、あまり動かしすぎず、じっくりと弱火でチーズがパリパリになるまで焼いて下さい。
お好みで、ケチャップやマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。

たべれぽ

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