絶品!マンゴープリン レシピ・作り方

「絶品!マンゴープリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マンゴーの風味が口の中で広がる美味しいプリンのご紹介です。生クリームと牛乳にマンゴーピューレを加えることで、濃厚でクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。一口食べるとスプーンを持つ手が止まらなくなるはず!ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(5個分)

  • マンゴー缶150g
  • ①生クリーム100ml
  • 牛乳100ml
  • ゼラチン3g
  • ①砂糖大さじ1
  • 飾り用
  • マンゴー缶30g
  • ミント少々

作り方

  1. 1.
    牛乳の周りがフツフツしてくるまで温めたら火を止め、ゼラチンをふり入れてしっかり混ぜて溶かします。
  2. 2.
    マンゴー150gをフードプロセッサーでピューレにし、1と①を加え混ぜます。
  3. 3.
    型に流して冷やし固めます。
  4. 4.
    型から出して、30gのマンゴーを薄切りしたのを飾り、ミントを置いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・動画では、缶詰マンゴーを使用していますが、フレッシュのマンゴーがあればお好みでご使用ください。
・手順1では、弱〜中火で火にかけてください。底が焦げやすくなるのでゆっくりかき混ぜながら温めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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happy *
2018年05月11日

プリンというより、ムースのような食感で、美味しいです。
家族から「今まで作ったデザートの中で、1番美味しい」と言ってもらえました(^o^)

たべれぽ
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aya
2017年08月25日

簡単で美味しくてハマりそうです。クリーミーでとろ〜んと美味しかったです!

たべれぽ
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Mai
2017年07月22日

とっても美味しかったです!簡単&仕上がりもキレイなので何回もリピートしたいです♪

コメント

みみ
みみ
かき氷のマンゴーシロップでも代用できますか?その場合生クリームとシロップを混ぜてから牛乳と混ぜれば良いのでしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、マンゴーピューレを加えることで濃厚な味わいに仕上げています。
かき氷のシロップでは濃厚な味がでませんので、おすすめ致しません。
レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前
まひる
まひる
ミキサーが、ないのですがつくれませんよね?(´;Д;`)
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、フードプロセッサーを使用していただくことをおすすめしております。
ミキサーは、水分量が少ないと刃が回らない可能性があります。
クラシルでは、フードプロセッサーを使用しないプリンのレシピもご紹介しておりますので、ぜひそちらもご参照くださいね。
11ヶ月前
ジャスタウェイ
ジャスタウェイ
寒天でも大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
寒天でお作りする事は可能ですが、食感が違ってきてしまいますので、
レシピ通りお作りする事をオススメいたします。
1年前
やまー
やまー
マンゴーピューレでも作れますか⁇
1年前
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前
ちゃみぃ
ちゃみぃ
マンゴーは冷凍のものでも大丈夫でしょうか(>_<)?
1年前
kurashiru
kurashiru
冷凍のものでも大丈夫ですよ、ぜひ試してみてくださいね!
1年前

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