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絶品！マンゴープリン レシピ・作り方
「絶品！マンゴープリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マンゴーの風味が口の中で広がる美味しいプリンのご紹介です。生クリームと牛乳にマンゴーピューレを加えることで、濃厚でクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。一口食べるとスプーンを持つ手が止まらなくなるはず！ぜひお試しください。
材料 （5個分）
手順
- 1 牛乳の周りがフツフツしてくるまで温めたら火を止め、ゼラチンをふり入れてしっかり混ぜて溶かします。
- 2 マンゴー150gをフードプロセッサーでピューレにし、1と(A)を加え混ぜます。
- 3 型に流して冷やし固めます。
- 4 型から出して、30gのマンゴーを薄切りしたのを飾り、ミントを置いたら完成です。
コツ・ポイント
・動画では、缶詰マンゴーを使用していますが、フレッシュのマンゴーがあればお好みでご使用ください。 ・手順1では、弱〜中火で火にかけてください。底が焦げやすくなるのでゆっくりかき混ぜながら温めてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
なめらかでとろ〜りとした食感が特徴で、ゼラチン特有の固さがなく、ムースのようなふわふわした口当たりが楽しめます。生クリームを使うことで、より一層クリーミーな仕上がりに。マンゴーは生でも冷凍でも作れ、裏ごしすると滑らかさが際立ちます。マンゴーソースを添えたり、生クリームと冷凍マンゴーをトッピングしたりとアレンジも自在。30分以内に完成する手軽さも魅力です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
🍒
生クリームを牛乳で代用するのは難しいですか…？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、生クリームを牛乳に代えてもお作りいただけますよ。生クリームを使用するとより濃厚でクリーミーに仕上がりますので、ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
みみ
かき氷のマンゴーシロップでも代用できますか？その場合生クリームとシロップを混ぜてから牛乳と混ぜれば良いのでしょうか？
kurashiru
こちらのレシピは、マンゴーピューレを加えることで濃厚な味わいに仕上げています。
かき氷のシロップでは濃厚な味がでませんので、おすすめ致しません。
レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
まひる
ミキサーが、ないのですがつくれませんよね？(´；Д；`)
kurashiru
こちらのレシピは、フードプロセッサーを使用していただくことをおすすめしております。
ミキサーは、水分量が少ないと刃が回らない可能性があります。
クラシルでは、フードプロセッサーを使用しないプリンのレシピもご紹介しておりますので、ぜひそちらもご参照くださいね。
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