ししとう入り シンプル肉じゃが　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 ししとうはヘタを取っておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2を炒めます。
5. 4. 色が変わったら、1を加えて中火で炒めます。
6. 5. じゃがいもの縁が透明になってきたら、煮汁の材料を加えて落し蓋をし、中火で15分程度煮ます。
7. 6. じゃがいもが柔らかくなったら、ししとうを加えて中火で5分程煮ます。
8. 7. 煮汁が1/3量になったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。