ししとう入り シンプル肉じゃが　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 ししとうはヘタを取っておきます。
• 1じゃがいもは一口大に切ります。
• 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
• 3中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2を炒めます。
• 4色が変わったら、1を加えて中火で炒めます。
• 5じゃがいもの縁が透明になってきたら、煮汁の材料を加えて落し蓋をし、中火で15分程度煮ます。
• 6じゃがいもが柔らかくなったら、ししとうを加えて中火で5分程煮ます。
• 7煮汁が1/3量になったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。