かぼちゃとアボカドのサラダ レシピ・作り方

「かぼちゃとアボカドのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.25
(9)

今晩のおかずに、かぼちゃとアボカドのサラダはいかがでしょうか。ほっこりと甘いかぼちゃと、濃厚でコクのあるアボカドのサラダは食べ応えもあり、ごはんのおかずだけでなく、パンやお酒にもよく合いますよ。是非作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1 かぼちゃは皮付きのまま一口大に切り、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱します。
  3. 2 アボカドは半分に切り、種を取り除き、一口大に切ったら皮を剥きます。
  4. 3 ボウルに1と2を加え、調味料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4 味が馴染むまで和え、皿に盛り付け、ピンクペッパーを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

生クリームを入れることで、コクが出てクリーミーな味に仕上がりますが、無い場合は入れなくてもお作りいただけます。牛乳で代用すると水っぽくなってしまうので、おすすめはしません。

たべれぽ

レシピ満足度

4.25
9人の平均満足度
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Cちゃん
Cちゃん
2020.9.17
かぼちゃとマヨネーズ系のサラダもともと好きだけど かぼちゃの調理レンチンだけなんだ、、 超簡単じゃん、、しあわせ、、 かぼちゃのほくほく食感と アボカドのなめらか〜な食感と すごい美味しかった マヨネーズもっと少なめでもいいかも! てか生クリーム入れるのが最強に美味しすぎ(笑) たぶん(笑) ピンクペッパーはスーパーになかったなあ いつかゲットしたい
2人のユーザーが参考になった
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ペコリン
ペコリン
2021.2.2
アボカドでクリーミーになりました。美味しかったです。
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sksn
sksn
2019.12.13
ピンクペッパーは無いですが。美味しかったです◎
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ぱそ
ぱそ
2023.7.14
味は美味しいですが、カボチャが固かったです。 もっと長い時間チンした方が良さそうです。 美味しかったのでリピありです!
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CU
CU
2022.3.26
家庭で出会ったことのない味で美味しい!簡単手軽で、ホームパーティにも良いと思いました。
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puremon
puremon
2018.12.9
マヨネーズがたっぷりですが、意外とまろやかな味わいで美味しいです。カボチャの皮の固さが少し気になったので、次回はレンチン1.2分プラスしたいです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。