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葉ニンニクと豚バラ肉の豆板醤炒め レシピ・作り方
「葉ニンニクと豚バラ肉の豆板醤炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、葉にんにくと豚バラ肉の豆板醤炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉と、香りの良い葉ニンニクを、豆板醤でピリッと辛みのある味付けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1葉ニンニクは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき2を炒めます。
- 4豚バラ肉に火が通ってきたら、1と(A)を入れ、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
- 5器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、豆板醤の分量をお好みで調節してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
