刺身で簡単 サーモンのお茶漬け レシピ・作り方

「刺身で簡単 サーモンのお茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンのお刺身で簡単に作る、優しい味のお茶漬けのレシピのご紹介です。ランチにはもちろんのこと、食欲がないときにもぴったりの一品です。簡単で、あっというまにできますよ。この機会にぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • サーモン (刺身用・切り身) 60g
  • しいたけ 2個
  • 400ml
  • ①顆粒和風だし 小さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • のり (刻み) 適量
  • 水菜 10g

作り方

  1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 水菜は3cm幅に切ります。
  3. 2. しいたけは石つき、軸を切り落とし薄切りにします。
  4. 3. 鍋に水、2、①を入れて中火でひと煮立ちさせます。
  5. 4. 器にごはんをよそい、サーモンとのりと1をのせて3をかけてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。サーモンの代わりにタイやハマチなどの刺身を使ってもおいしいです。

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