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味しみナスがたまらない!やみつきボロネーゼ レシピ・作り方
「味しみナスがたまらない!やみつきボロネーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
-円
4.40(9)
トマトとガーリックの濃厚な味わいがナスと牛豚合びき肉によく絡み、やみつきな仕上がりです。「アンナマンマトマト&ガーリック」を使うことで、どなたでも簡単に本格的なボロネーゼをお楽しみいただけますよ。ナスをたっぷりと使用した一品満足レシピをぜひお試しくださいね。
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材料(3人前)
分量の調整
3人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ240g
- お湯 (ゆで用)2000ml
- 塩 (ゆで用)大さじ1
- アンナマンマトマト&ガーリック (1瓶)330g
- ナス (計250g)3本
- 牛豚合 びき肉200g
- (A)
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1
手順
- 準備ナスのヘタは切り落としておきます。
- 1ナスは1cm幅の輪切りにします。
- 2牛豚合びき肉に(A)をふります。
- 3鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れます。パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を100ml取り分け、お湯を切ります。
- 4フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、2を入れ炒めます。牛豚合びき肉に火が通ったら1を入れ火が通るまで炒めます。
- 5中火のまま「アンナマンマトマト&ガーリック」、3のゆで汁を入れひと煮立ちさせます。3のスパゲティを入れ和えます。
- 6火から下ろし、器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
・ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
・塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
9人の平均満足度
