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めんつゆで簡単！チャンプルー風野菜炒め
　レシピ・作り方

「めんつゆで簡単！チャンプルー風野菜炒め
」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
レビュー
ぱっと手軽に簡単に！
具材を炒めるだけの簡単な炒めものです！
そのままでもご飯との相性抜群で、美味しく召し上がれますが、うどんや素麺などを入れてもより一層美味しく召し上がれます。
是非お試し下さい！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1

熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れをいれ中火で炒めます
  • 2
豚の色が変わったら火はそのままで、もやし、きくらげをいれしんなりするまで炒めます
  • 3
火を弱火にし、(A)を全ていれ全体に行き渡るように混ぜます
  • 4
最後に卵をいれかき混ぜます
  • 5卵に火が通ったら出来上がりです


コツ・ポイント

卵はお好みの硬さに調理して下さい。
もやしから水分がでて味が薄まる場合はめんつゆを足して調整して下さい。 きくらげは生や乾燥、どちらでもご使用頂けます。 卵はお好みの硬さに調節して下さい。 豚肉はこま切れの他に豚バラ肉などでも代用出来ます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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