割烹白だしで簡単 豆苗と厚揚げのチャンプルー丼 レシピ・作り方

「割烹白だしで簡単 豆苗と厚揚げのチャンプルー丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

割烹白だしで簡単 豆苗と厚揚げのチャンプルー丼のご紹介です。「割烹白だし」のみで味が決まり、具材をサッと炒めるだけで、どなたでも簡単にお作りいただけます。「割烹白だし」のだしのうま味をしっかりと感じることができ、ごはんが進む一品です。最後にかつお節を加えることで、だしの風味がより引き立ちますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 豆苗は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2. 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、厚揚げに火が通るまで炒めます。
  5. 5. 「割烹白だし」を入れ、中火で炒め合わせ、3を流し入れ、卵に火が通り、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 6. お皿にごはん、5を盛り付け、かつお節をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・「割烹白だし」の量はお好みで調整してください。 ・サラダ油は、ごま油でもおいしくお作りいただけますよ。

たべれぽ

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