カチョカバロチーズとオリーブのマリネ レシピ・作り方
「カチョカバロチーズとオリーブのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カチョカバロチーズのもっちりとした食感がおいしいちょっとおしゃれなマリネはいかがでしょうか。和えてから冷蔵庫で寝かせることで全体に味がなじみます。簡単に作れて、おもてなしやホームパーティーにもおすすめです。ワインやシャンパンに合わせてお召し上がりくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- カチョカバロチーズ 50g
- ブラックオリーブ (種なし) 30g
- 生ハム 30g
- 赤パプリカ 20g
- (A)EVオリーブオイル 大さじ1.5
- (A)バルサミコ酢 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- イタリアンパセリ 適量
作り方
- 準備. 赤パプリカのヘタと種は取り除いておきます。
- 1. 赤パプリカはみじん切りにします。
- 2. カチョカバロチーズは4等分に切ります。
- 3. 生ハムは一口大に切ります。
- 4. ボウルに1、2、3、ブラックオリーブ、 (A)を入れ、全体に味がなじむように和え、ラップをして冷蔵庫で30分程度寝かせます。
- 5. 器に盛り付けイタリアンパセリを添えたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ブラックオリーブは、グリーンオリーブでも代用していただけます。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
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