たけのことアサリの混ぜご飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備. タケノコの水煮は湯通をして水気を切っておきます。 油揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
2. 1. タケノコの水煮はみじん切りにします。
3. 2. 油揚げは縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
4. 3. 鍋に調味料を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら1、2、あさりの水煮を加えます。
5. 4. 煮汁が少なくなってきたら火を止めます。
6. 5. ボウルにごはんを入れ、4を混ぜ合わせ、茶碗に盛り付け小ねぎをかけたら完成です。