たけのことアサリの混ぜご飯 レシピ・作り方

「たけのことアサリの混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夕食やお弁当に、タケノコとアサリの混ぜごはんはいかがでしょうか。 シャキシャキとした食感のタケノコと、旨味たっぷりのアサリのごはんはおにぎりにしても美味しいですよ。 忙しい時にも簡単に作れるので、是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 300g
  • タケノコの水煮 50g
  • アサリ (剥き身・加熱済み) 50g
  • 油揚げ 1枚
  • 調味料
  • 100ml
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 小ねぎ 適量

作り方

  1. 準備. タケノコの水煮は湯通しし、水気を切っておきます。 油揚げは熱湯をかけ油抜きをしておきます。
  2. 1. タケノコの水煮はみじん切りにします。
  3. 2. 油揚げは縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
  4. 3. 鍋に調味料を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら、1と2とアサリを加えます。
  5. 4. 煮汁が少なくなってきたら火を止めます。
  6. 5. ボウルにごはんを入れ、4を混ぜ合わせ、茶碗に盛り付け小ねぎをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 タケノコは生のものでもお作りいただけますが、アク抜きをしてから調理してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ