酒盗で簡単ポテトサラダ レシピ・作り方

「酒盗で簡単ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少ない食材で簡単に作れる、酒盗を使用したじゃがいものおつまみレシピの紹介です。 酒盗が余ってしまった時、いつもと違うポテトサラダに挑戦してみたい時などに最適です。 お好みでアレンジしてみてください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • じゃがいも300g
  • 水 (じゃがいも用)大さじ1
  • にんじん (20g)1/4本
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①まぐろ酒盗大さじ1
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    にんじんは粗みじん切りにします。
  3. 2.
    じゃがいもは一口大に切ります。
  4. 3.
    耐熱ボウルに2と水を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱します。加熱後、温かいうちに、フォークなどで潰します。
  5. 4.
    3に1と①を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5.
    お皿に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。
・今回はまぐろの酒盗を使用しましたが、カツオの酒盗でも代用頂けます。

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