ブロッコリーとぷりぷりエビのマヨネーズ和え レシピ・作り方

「ブロッコリーとぷりぷりエビのマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まろやかな味わいのマヨネーズがたっぷりと絡んだ「ブロッコリーとぷりぷりエビのマヨネーズ和え」のご紹介です。和食と洋食の料理どちらにでも合う一品です。夕食のメニューの一品として、ぜひお試しください!

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ブロッコリーを一口サイズの大きさに切ります。芯の部分は皮を取り除いたら、斜めに切ってください。
  2. 2. 鍋に水を入れ、沸騰したら1を入れ、2分半中火で茹でます。
  3. 3. 茹で上がったら、ザルにあげ冷水をさっと通しておきます。
  4. 4. オリーブオイルを熱したフライパンに、中火でエビをソテーして塩胡椒します。
  5. 5. ボールに3と4、細かく刻んだゆで卵を入れます。
  6. 6. (A)を加え、混ぜ合わせて味が均等にまわったら完成です。

料理のコツ・ポイント

・ブロッコリーの食感を損なわないように茹で過ぎにはお気をつけください。 ・ゆで卵は、完熟に近いものを使用してください。 ・冷凍エビを使用する場合は、解凍してから調理してください。 ・塩加減が足りない場合は、お好みで足してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ