あったかほっこり！ブリとさつまいものウマ煮　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

煮込むことでサツマイモのでんぷん質が溶けだし、また、煮汁が適度に煮詰まり、とろみが出てきます。ブリとサツマイモにしっかりと味がしっかり絡み、おいしいですよ！さつまいもは煮汁で徐々に加熱していった方が甘みが出ておいしいですが、時間がない場合は電子レンジで3分程加熱してから調理すると時間短縮になります。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。