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スナップえんどうのおかか和え レシピ・作り方
「スナップえんどうのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スナップえんどうのおかか和えのご紹介です。簡単に美味しい副菜が作れます。塩茹でして和えるだけ。おかか和えなのでどんな料理にも合い、献立に一品足りないときにもオススメです。材料も少なく、お手軽に作れるのでお家で作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 スナップえんどうは筋を取ります。
- 2 鍋でお湯を沸かし、塩を加えて沸騰したら1を30秒程サッと茹でます。
- 3 茹で上がったら冷水にとり水気を切ります。
- 4 ボウルに3、かつお節、めんつゆを加えて和えます。
- 5 器に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整して下さい。 スナップえんどうは茹ですぎると食感や色彩が損なわれるので、茹ですぎないようにしてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
miyo
スナップえんどうはレンジでもいいですか?
kurashiru
色味や食感は変わりますが、スナップえんどうを電子レンジで加熱してもお作りいただけますよ。耐熱ボウルにヘタと筋を取り除いたスナップえんどうを入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分を目安に様子をみながら加熱してくださいね。ご参考になれば幸いです。おいしく仕上がりますように。
じょん
スナップエンドウ以外の食材でも代用できますか？
kurashiru
スナップえんどうの他にピーマンやほうれん草、キャベツなどの野菜でも美味しくお作りいただけますよ。スナップえんどうの爽やかな風味がより引き立つ一品ですので、レシピ通りスナップえんどうでも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
あやか
冷蔵で何日くらい持ちますか？
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で2～3日を目安にお召し上がりくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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