スナップえんどうのおかか和え レシピ・作り方

「スナップえんどうのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スナップえんどうのおかか和えのご紹介です。簡単に美味しい副菜が作れます。塩茹でして和えるだけ。おかか和えなのでどんな料理にも合い、献立に一品足りないときにもオススメです。材料も少なく、お手軽に作れるのでお家で作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • スナップえんどう10本
  • 小さじ2
  • お湯1000ml
  • 冷水 (冷やす用)適量
  • かつお節3g
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2

作り方

  1. 1.
    スナップえんどうは筋を取ります。
  2. 2.
    鍋でお湯を沸かし、塩を加えて沸騰したら1を30秒程サッと茹でます。
  3. 3.
    茹で上がったら冷水にとり水気を切ります。
  4. 4.
    ボウルに3、かつお節、めんつゆを加えて和えます。
  5. 5.
    器に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整して下さい。
スナップえんどうは茹ですぎると食感や色彩が損なわれるので、茹ですぎないようにしてください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツたっぷり つるつる食感が美味しいあさりの鍋
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に 一口ハニーマスタードチキン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください