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青唐辛子ソースのピリ辛トルティーヤドック　レシピ・作り方

「青唐辛子ソースのピリ辛トルティーヤドック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
青唐辛子ソースのピリ辛トルティーヤドックはいかがですか。ピリッとした辛味の青唐辛子と、甘味のあるスイートチリソースのタレが、ジューシーなウインナーとよく合い、おいしいですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備青唐辛子のヘタは取っておきます。 トルティーヤ生地はパッケージの表記通りに温めておきます。 ルッコラは根元を切り落としておきます。
  • 1玉ねぎ、青唐辛子はみじん切りにします。
  • 2ボウルに(A)、1を入れて混ぜ合わせます。
  • 3フライパンに油をひかずにウインナーを入れて中火で焼きます。焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
  • 4トルティーヤ生地にルッコラ、3をのせ、2をかけて巻き、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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