電子レンジで簡単 皮いらずのもやしシュウマイ レシピ・作り方
「電子レンジで簡単 皮いらずのもやしシュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
皮いらずのもやしシュウマイはいかがでしょうか。シュウマイの皮の代わりに、刻んだもやしを付けて蒸し上げました。シャキシャキとしたもやしの食感と、ジューシーな肉だねがとてもよく合い、おいしいですよ。電子レンジ調理なので、お手軽に作ることができますよ。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎはみじん切りにして、ボウルに入れ、片栗粉をまぶします。
- 2. もやしは粗みじん切りにして、バットに入れ、片栗粉をまぶします。
- 3. 別のボウルに豚ひき肉、調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。よく混ざったら1を加え、さらに混ぜ合わせ、12等分に丸めます。
- 4. 2をまんべんなく付け、耐熱皿にのせてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
- 5. 中まで火が通ったら、お皿にサニーレタスを敷き、練りからしを添え、4を盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
玉ねぎに片栗粉をまぶすことで、肉だねが玉ねぎの水分を吸い、水っぽく仕上がることを防ぎ、つなぎの役割をしています。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.4
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