本わさび香る ブロッコリーとアボカドのピリ辛サラダ レシピ・作り方
「本わさび香る ブロッコリーとアボカドのピリ辛サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生わさびがツンと香る、ゴロゴロとした具材のサラダはいかがでしょうか。生わさびを使うことで、とても風味がよく仕上がり、シンプルな味付けでもおいしくお召し上がりいただけます。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。
調理時間：10分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ブロッコリーは茎を切り落とし小房に分け、耐熱ボウルに入れて濡らしたキッチンペーパーをのせ、ラップをかけ600Wの電子レンジで2分柔らかくなるまで加熱します。
- 2. アボカドは半分に切り、種を取り除き皮を剥き、2cm角に切ります。
- 3. 生わさびはみじん切りにします。
- 4. タコは一口大に切ります。
- 5. ボウルに(A)、3を入れよく混ぜ合わせ、1、2、4を入れ、全体に味がなじむように和えます。
- 6. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ブロッコリーを塩ゆでする場合は、沸騰したお湯で1分半程度ゆで、氷水に浸すと色合いや食感がよくなります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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