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トルコ風ズッキーニのチーズ焼き カバックムチュヴェル　レシピ・作り方

「トルコ風ズッキーニのチーズ焼き カバックムチュヴェル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.63
(43)

トルコ料理のカバックムチュヴェルをご家庭で簡単作れる様にアレンジしました。細切りチーズをフェタチーズにかえて作ると、本場の味に近づき ます。フワフワなので日本のお好み焼きの様な食感です。簡単にできて、朝食、副菜、おやつ、おつまみにぴったりです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ズッキーニはヘタを切り、皮ごと細切りにします。
  2. 2 1に卵、ピザ用チーズ、薄力粉を加え、ささっと混ぜます。焼く直前に、塩こしょうで味を整え再度混ぜます。
  3. 3 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2をスプーンで一口大にすくって形を作ります。
  4. 4 中火で両面こんがり焼き火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

2のタネ作りで、塩を早めに加えると、ズッキーニから水分が出てしまい焼きづらくなるので、塩こしょうは焼く直前に入れてください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.63
43人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

みずみずしいズッキーニとたっぷりのチーズが織りなす絶妙なハーモニーが魅力的な一品です。カリカリに焼けたチーズと、ふんわりもちもちした生地の食感が楽しめます。作り方も簡単で、白ワインのおつまみにもぴったり。冷めてもおいしさが持続するので、お弁当やピクニックにもおすすめです。ディルやパルメザンチーズを加えたり、ヨーグルトソースを添えたりとアレンジも自在です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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