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うま味たっぷり コーンスープ レシピ・作り方
「うま味たっぷり コーンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.44(81)
シンプルなコーンスープを紹介いたします。少量の玉ねぎを加えることでとうもろこしの甘みが引き立ちます。コーンは缶詰でも生のとうもろこしの実を使用していただいても美味しく作ることが出来ます。朝食にもぴったりです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備パセリはみじん切りにしておきます。 コーンはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1玉ねぎは薄切りにします。
- 2中火で熱した鍋に、有塩バター、1、コーンを加え、玉ねぎがしんなりするまで2分程炒めます。
- 3(A)を加え中火でひと煮立ちさせます。水を加え蓋をして5分程中火で煮込みます。
- 4粗熱を取りフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで攪拌します。
- 5ざるでこしながら鍋に移し、牛乳、コンソメ顆粒を加え沸騰直前まで温めます。
- 6器に盛り付け、パセリを散らし完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで量を調整してください。
フードプロセッサーの代わりにミキサーを使用してもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
81人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生とうもろこしの甘みとバターの香りが引き立つ贅沢なスープです。玉ねぎをじっくり炒めて飴色にすることで、コクと旨味が増します。裏ごしすれば滑らかな口当たりに、そのままならつぶつぶ食感を楽しめます。白ワインで煮込む時の芳醇な香りが食欲をそそり、生クリームや豆乳を加えれば、まるでホテルのような本格的な一品に。特別な日の一皿としてもおすすめです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
