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油揚げとミョウガの和え物　レシピ・作り方

「油揚げとミョウガの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
4.36(17)
今晩のおかずに、油揚げとミョウガの和え物はいかがでしょうか。
香ばしく焼いた油揚げと、香りの良いミョウガ、シャキシャキの水菜をの和え物は、箸休めにもぴったりですよ。
とても簡単に作れるので、是非作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備水菜の根は切り落としておきます。
  • 1水菜は3cm幅に切ります。
  • 2ミョウガは半分にし、薄くスライスします。
  • 3油揚げはこんがりと焼き色がつくまで、トースターで5分程焼きます。
  • 43を縦半分に切り、5mm幅の細切りにします。
  • 5ボウルに1、2、4を入れ、調味料を加え和えたら、皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

油揚げは、こんがりと香ばしく仕上げるために、油抜きをせずに使用していますが、気になる方は油抜きをしてからご使用ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

レシピ満足度
4.36
17人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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