油揚げとミョウガの和え物 レシピ・作り方

「油揚げとミョウガの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、油揚げとミョウガの和え物はいかがでしょうか。 香ばしく焼いた油揚げと、香りの良いミョウガ、シャキシャキの水菜をの和え物は、箸休めにもぴったりですよ。 とても簡単に作れるので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 水菜の根は切り落としておきます。
  2. 1. 水菜は3cm幅に切ります。
  3. 2. ミョウガは半分にし、薄くスライスします。
  4. 3. 油揚げはこんがりと焼き色がつくまで、トースターで5分程焼きます。
  5. 4. 3を縦半分に切り、5mm幅の細切りにします。
  6. 5. ボウルに1、2、4を入れ、調味料を加え和えたら、皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

油揚げは、こんがりと香ばしく仕上げるために、油抜きをせずに使用していますが、気になる方は油抜きをしてからご使用ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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