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シャキシャキ止まらない!貝割れとちくわのわさびマヨネーズ和え レシピ・作り方

シャキシャキ止まらない!貝割れとちくわのわさびマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
100
4.49(152)
ちくわを使ったさっぱりメニューの紹介です。鶏ガラの素を加えた旨味のあるわさびマヨネーズと、きゅうり、カイワレの食感がちくわとよく合います。つい余ってしまいがちなちくわを消費できるメニューなので、一品足りないときにご活用ください。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1かいわれは長さ半分にし、ちくわは乱切りにします
  • 2きゅうりは薄切りにし、塩をまぶして5分ほど置き、水気を絞ります
  • 3全ての材料を和えて盛り付けて完成です

コツ・ポイント

ちくわの存在感を引き出すため、きゅうりは塩をまぶして水気をきります。そうすることでちくわを邪魔しない食感に仕上がります。また、わさびマヨネーズを和えた時に水分が出ずに済みます。わさびの量はお好みで調整してみてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
152人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキとした食感が特徴的な一品で、きゅうりやカイワレ大根の歯ごたえとちくわのモチッとした食感が絶妙です。わさびマヨネーズのピリッとした辛みがアクセントになり、さっぱりとした味わいで箸が止まらなくなります。材料を切って和えるだけの簡単調理で、もう1品欲しい時のお助けレシピに。おつまみやビールのお供としても最高です。水菜や豆苗などでアレンジも楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。