シャキシャキ止まらない!貝割れとちくわのわさびマヨネーズ和え レシピ・作り方

「シャキシャキ止まらない!貝割れとちくわのわさびマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわを使ったさっぱりメニューの紹介です。鶏ガラの素を加えた旨味のあるわさびマヨネーズと、きゅうり、カイワレの食感がちくわとよく合います。つい余ってしまいがちなちくわを消費できるメニューなので、一品足りないときにご活用ください。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • ①きゅうり1本
  • ①塩少々
  • ちくわ4本
  • かいわれ1パック
  • マヨネーズ大さじ2
  • わさび小さじ1
  • 白ごま適量
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    かいわれは長さ半分にし、ちくわは乱切りにします
  2. 2.
    きゅうりは薄切りにし、塩をまぶして5分ほど置き、水気を絞ります
  3. 3.
    全ての材料を和えて盛り付けて完成です

料理のコツ・ポイント

ちくわの存在感を引き出すため、きゅうりは塩をまぶして水気をきります。そうすることでちくわを邪魔しない食感に仕上がります。また、わさびマヨネーズを和えた時に水分が出ずに済みます。わさびの量はお好みで調整してみてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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yuka☻
2018年05月14日

わさびがアクセントになって夏にピッタリな一品です♪

たべれぽ
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こーたん
2018年05月10日

きゅうり多めでもおいしかったです

たべれぽ
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ritamoa
2018年04月13日

好評でした♡

たべれぽ
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2018年03月22日

2回目です🎶
前回わさびが少なかったので、今回はちゃんと小さじ1入れました😊
旦那が美味しいと言ってペロリと食べちゃいました💕

たべれぽ
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めーちゃん
2018年03月20日

他のおかず濃いめの味付けだったので、箸休めにわさびのピリッとした変化がちょうどよく美味しかったです✨✨これはリピします👏

たべれぽ
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k
2018年03月06日

簡単に美味しく出来ました😄

たべれぽ
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mimi
2018年03月04日

水菜があったので作ってみました美味しかったです❣️

たべれぽ
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2018年02月26日

簡単で美味しかったです☺️
もう少しわさび入れてもよかったかなぁ〜❤
またリピさせてもらいます🎶

たべれぽ
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こーたん
2018年02月25日

わさびがいい感じです!

コメント

Anz.
Anz.
カイワレなしでも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
カイワレなしでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
ぷりりん
ぷりりん
きゅうりなしで作りましたが十分美味しかったです♪ 
4ヶ月前
森優
森優
きゅうりなしでも平気ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
きゅうりは省いても美味しくお作りいただけますよ。シャキシャキとした食感がちくわと対照的でアクセントになりますので、ご用意のある際はきゅうりを加えてお作りくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
E-Ri-Na
E-Ri-Na
作り置きで保存は何日くらいでしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
きゅうりは塩もみをしていますが、時間がたつと水分が出てしまいますので、冷蔵庫保管で2日程度で食べきる事をお勧めいたします。
7ヶ月前
もっさん
もっさん
もう一品欲しかったのでこちらを作ってみたら、めっちゃ評判で取り合いでした。
8ヶ月前
ゆか
ゆか
水菜でもいけますかね?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水菜でアレンジをしていただいても美味しそうですね。お好みの大きさにカットをしてぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前
yuko
yuko
かいわれ苦手ですが、わさびの辛みで気にならないので美味しくいただいてます(゚∀゚)
11ヶ月前
ゆき
ゆき
カイワレが苦手です!
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
カイワレの代わりに豆苗等を使用してもとても美味しいですよ。
ぜひ試してみて下さいね
11ヶ月前
あり
あり
ワサビの代わりに七味唐辛子を沢山いれました!とっても美味しかったです!
11ヶ月前

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