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シャキシャキ止まらない！貝割れとちくわのわさびマヨネーズ和え レシピ・作り方
「シャキシャキ止まらない！貝割れとちくわのわさびマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちくわを使ったさっぱりメニューの紹介です。鶏ガラの素を加えた旨味のあるわさびマヨネーズと、きゅうり、カイワレの食感がちくわとよく合います。つい余ってしまいがちなちくわを消費できるメニューなので、一品足りないときにご活用ください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 かいわれは長さ半分にし、ちくわは乱切りにします
- 2 きゅうりは薄切りにし、塩をまぶして5分ほど置き、水気を絞ります
- 3 全ての材料を和えて盛り付けて完成です
コツ・ポイント
ちくわの存在感を引き出すため、きゅうりは塩をまぶして水気をきります。そうすることでちくわを邪魔しない食感に仕上がります。また、わさびマヨネーズを和えた時に水分が出ずに済みます。わさびの量はお好みで調整してみてくださいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキとした食感が特徴的な一品で、きゅうりやカイワレ大根の歯ごたえとちくわのモチッとした食感が絶妙です。わさびマヨネーズのピリッとした辛みがアクセントになり、さっぱりとした味わいで箸が止まらなくなります。材料を切って和えるだけの簡単調理で、もう1品欲しい時のお助けレシピに。おつまみやビールのお供としても最高です。水菜や豆苗などでアレンジも楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆか
水菜でもいけますかね？
kurashiru
水菜でアレンジをしていただいても美味しそうですね。お好みの大きさにカットをしてぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
みちゅ
わさびは、いれなくても美味しくなりますか？
kurashiru
苦手なようでしたらわさびは抜いていただいても大丈夫です。
わさびの他にも、七味や柚子こしょうでもアレンジできるかと思います。
試してみて下さいね。
森優
きゅうりなしでも平気ですか？
kurashiru
きゅうりは省いても美味しくお作りいただけますよ。シャキシャキとした食感がちくわと対照的でアクセントになりますので、ご用意のある際はきゅうりを加えてお作りくださいね。美味しく作れますように。
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