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ボリューム抜群 キャベツの豚肉巻きレンジ蒸し レシピ・作り方
「ボリューム抜群 キャベツの豚肉巻きレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.63(3,545)
電子レンジで作れるおかずをご紹介します。豚バラ肉でキャベツを巻いてレンジで加熱するだけと、とても簡単。さっと時短で作れておいしいので、献立に悩んだときにおすすめですよ。キャベツたっぷりでボリューム満点、節約メニューにも最適です。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り・9枚)250g代用OK
- (A)
- 塩小さじ1/4
- 粗挽き黒こしょう小さじ1/4
- キャベツ250g
- 水 (さらす用)適量
- 料理酒大さじ2
- タレ
- 長ねぎ1/3本
- ミョウガ1個
- 水 (さらす用)適量
- しょうゆ大さじ2
- 酢大さじ1
- 砂糖小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- 白いりごま大さじ1/2
手順
- 1キャベツは千切りにします。水に2～3分さらし、水気を切ります。
- 2長ねぎはみじん切りにします。
- 3ミョウガは薄い輪切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
- 4豚バラ肉に(A)をかけ、1をのせて巻きます。
- 5耐熱皿に4の巻き終わりを下にして並べ、料理酒をかけます。ふんわりとラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで500Wの電子レンジで5〜6分加熱します。ポイント巻き終わりを下にして並べると、崩れにくくなりますよ。
- 6ボウルに2、3、残りのタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 7お皿に5を盛り付け、6をかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.63
3,545人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで手軽に作れて、キャベツがたっぷり食べられるヘルシーな一品です。豚バラ肉の旨みとジューシーさが野菜に溶け込み、キャベツの甘みと食感が際立ちます。香り高いミョウガと長ネギが効いたタレが全体を引き締め、さっぱりとした味わいに。大葉を添えたり、ラー油を加えたりとアレンジも自在。ご飯がすすむ美味しさで、家族みんなに大好評です。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプの生姜で代用できますか？+Aチューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
