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炒めるのは1分！水菜の炒め物 レシピ・作り方
「炒めるのは1分！水菜の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
5分
費用目安
200円
4.27(239)
水菜と卵の炒め物はいかがでしょうか。シャキシャキ食感に仕上げるために水菜を入れて炒める時間は1分！ごま油とニンニクの香りがアクセントになり、あと引くおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1水菜は4cm幅に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
- 2フライパンにごま油、1を入れて中火で熱します。香りが出たら卵を割り入れ、かき混ぜます。
- 3卵が半熟状になったら水菜を加えて中火で炒めます。
- 4(A)を加え、鶏ガラスープの素を溶かすように中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら白いりごまを加えてさっと炒め、火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.27
239人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
