料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

炒めるのは1分!水菜の炒め物

「炒めるのは1分!水菜の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!おいしい! シャキシャキの食感がポイントになっています。 ごま油とニンニクの香りが効いていて、ヘルシーでとっても美味しい一品です。 たまごも入っているので、おつまみにも、おかずにもぴったりです。
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調理時間 5分

材料・作り方

『材料』2人前
水菜 2束
ごま油 大さじ1
にんにく 1/2片
卵 1個
酒 大さじ1
味覇 小さじ1
いりごま 大さじ1

『手順』
1.水菜は3-4cmの長さに、にんにくはみじん切りにします
2.フライパンにごま油、にんにくを入れ香りが出たら卵を割り入れかき混ぜます
3.水菜を加えて混ぜます
4.酒で味覇を溶かすように混ぜ入れ、全体に味が廻るように混ぜます
5.いりごまを加えたら火を止めて完成です

料理のコツ・ポイント

水菜のシャキシャキ感を残すために、炒めるのは1分以内で!
水菜を入れたら手早く混ぜ炒めてください。
先に味覇をお酒で溶いておくと、炒める時間を短縮できます。
すべて材料は計って準備しておいてください!

たべれぽ

たべれぽ
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梅が咲いた‼
2017年03月18日

美味しい~!簡単なのに凄く美味しいです。

コメント

大橋めぐみ
大橋めぐみ
他の中華の素でも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
中華の素でもお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
鳳梨
鳳梨
手早くできて良いですね。味覇を使うので、味付けも失敗なく美味しくできました
4ヶ月前

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