炒めるのは1分!水菜の炒め物 レシピ・作り方

「炒めるのは1分!水菜の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!おいしい! シャキシャキの食感がポイントになっています。 ごま油とニンニクの香りが効いていて、ヘルシーでとっても美味しい一品です。 たまごも入っているので、おつまみにも、おかずにもぴったりです。
調理時間:5分
費用目安:125円前後
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材料(2人前)

  • 水菜2束
  • ごま油大さじ1
  • ニンニク1/2片
  • 1個
  • 大さじ1
  • 味覇小さじ1
  • いりごま大さじ1

作り方

  1. 1.
    水菜は3-4cmの長さに、にんにくはみじん切りにします
  2. 2.
    フライパンにごま油、にんにくを入れ香りが出たら卵を割り入れかき混ぜます
  3. 3.
    水菜を加えて混ぜます
  4. 4.
    酒で味覇を溶かすように混ぜ入れ、全体に味が廻るように混ぜます
  5. 5.
    いりごまを加えたら火を止めて完成です

料理のコツ・ポイント

水菜のシャキシャキ感を残すために、炒めるのは1分以内で!
水菜を入れたら手早く混ぜ炒めてください。
先に味覇をお酒で溶いておくと、炒める時間を短縮できます。
すべて材料は計って準備しておいてください!

たべれぽ

たべれぽ
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2018年05月25日

(*´ω`*)

たべれぽ
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ParuMam
2018年04月24日

にんにくチューブで、シャンタンで代用。安定の美味しさでした💕

たべれぽ
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まりりん🎵
2018年03月24日

和風出汁で煮込んでみました\(^_^)/

たべれぽ
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2018年02月12日

水菜が半額だったので🎶
卵は2つ使いました

たべれぽ
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あいす777
2017年12月09日

たった一分くらいでこんないい味の料理を作れるのはとても、助かります。

たべれぽ
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寿和嵜村
2017年10月24日

水菜を炒める事、なかったから不安でしたか、上手く出来ました。味噌を少し入れる事で旨味が出ました。

たべれぽ
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寿和嵜村
2017年10月24日

夕食全部写ってますが、右上の物です。水菜としめじ卵で炒めました。

たべれぽ
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梅が咲いた‼
2017年03月18日

美味しい~!簡単なのに凄く美味しいです。

コメント

ゴンゴン
ゴンゴン
ニンニクはチューブの物でも用出来ますか?
ニンニク無しではダメですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ニンニクチューブでもお作りいただけますよ。その際は小さじ1/2(2~3g程)を目安に加えて作ってみてくださいね。ニンニクを入れていただく事で風味良く仕上がりますので、ぜひ入れて作ってみてください。美味しくできますように。
3ヶ月前
寿和嵜村
寿和嵜村
安く買ってきたので、明日作ります。
7ヶ月前
大橋めぐみ
大橋めぐみ
他の中華の素でも大丈夫ですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
中華の素でもお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
鳳梨
鳳梨
手早くできて良いですね。味覇を使うので、味付けも失敗なく美味しくできました
1年前

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