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鶏むね肉とひよこ豆のマリネ　レシピ・作り方

「鶏むね肉とひよこ豆のマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
700円
レビュー
鶏むね肉とひよこ豆のマリネのご紹介です。白ワインビネガーを使ったマリネ液に、ゆでた鶏むね肉と野菜を浸けさっぱりとした仕上がりです。柔らかい鶏むね肉と野菜にマリネ液が染み込み、美味しくいただけます。ぜひ、お試し下さい。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備玉ねぎは薄切りにしておきます。 きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにしておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 ひよこ豆の水煮は水気を切っておきます。 鶏むね肉は一口大に切り、塩少々、黒こしょう少々を振っておきます。
  • 1バットに片栗粉を広げ、鶏むね肉を全体にまぶします。
  • 2鍋にお湯を沸騰させ、玉ねぎをゆで、しんなりしてきたら、ザルに上げ、水気を切ります。きゅうり、ミニトマト、1もゆでて、ザルに上げ、水気を切ります。
  • 3ボウルに調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。2とひよこ豆の水煮を加え、混ぜ合わせます。
  • 4粗熱が取れたら、ラップをして、冷蔵庫で30分程置きます。
  • 5全体に味が馴染んだら器に盛り付けて、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 冷蔵庫に30分以上置くとより味が馴染み、おいしくいただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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