チャーシューとはんぺんの三角春巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニラは1cm幅に切ります。
2. 2. チャーシューは粗みじん切りにします。
3. 3. ボウルに1、2、はんぺん、(A)を入れ、滑らかになるまで捏ねます。
4. 4. 春巻きの皮を3等分に切り、3をのせて包み、三角形にし、巻き終わりに水溶き薄力粉をぬり、留めます。
5. 5. フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、4を入れ、両面5分程揚げ、全体にこんがり焼き色がついたら油切りをします。
6. 6. 器に盛り付けて完成です。