栗と鶏もも肉の濃厚ブルーチーズソース レシピ・作り方

「栗と鶏もも肉の濃厚ブルーチーズソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

栗と鶏もも肉の濃厚ブルーチーズソースはいかがですか。ジューシーな鶏もも肉の旨味と、ほんのり甘味のあるほっくりとした栗が、ブルーチーズが効いたクリームソースと合わさり、とてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切り、両面に塩こしょうをふります。
  5. 4. フライパンに有塩バター、2を入れて熱し、ニンニクの香りが立ったら1を入れて炒めます。
  6. 5. 玉ねぎがしんなりしたら、3を入れて両面を中火で4分程焼きます。
  7. 6. 鶏もも肉に火が通ったら、ソースの材料を入れてブルーチーズを溶かしながら弱火で2分程加熱します。
  8. 7. ブルーチーズが溶けたら弱火のまま、栗を入れて混ぜ合わせます。
  9. 8. 全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付け、イタリアンパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 鶏もも肉の代わりに、鶏むね肉でも代用いただけます。 牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

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