栗と鶏もも肉の濃厚ブルーチーズソース レシピ・作り方
「栗と鶏もも肉の濃厚ブルーチーズソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
栗と鶏もも肉の濃厚ブルーチーズソースはいかがですか。ジューシーな鶏もも肉の旨味と、ほんのり甘味のあるほっくりとした栗が、ブルーチーズが効いたクリームソースと合わさり、とてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。
- 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. 鶏もも肉は一口大に切り、両面に塩こしょうをふります。
- 4. フライパンに有塩バター、2を入れて熱し、ニンニクの香りが立ったら1を入れて炒めます。
- 5. 玉ねぎがしんなりしたら、3を入れて両面を中火で4分程焼きます。
- 6. 鶏もも肉に火が通ったら、ソースの材料を入れてブルーチーズを溶かしながら弱火で2分程加熱します。
- 7. ブルーチーズが溶けたら弱火のまま、栗を入れて混ぜ合わせます。
- 8. 全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付け、イタリアンパセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 鶏もも肉の代わりに、鶏むね肉でも代用いただけます。 牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
