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フルーツトマトの冷製パスタ レシピ・作り方
「フルーツトマトの冷製パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フルーツトマトの冷製パスタはいかがでしょうか。フルーツトマトの甘く、濃厚な味わいを楽しめるように、シンプルに味付けしました。トッピングの生ハムの塩気とバジルのさわやかな風味がアクセントになっていますよ。簡単のお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 フルーツトマトはヘタを取り除き、1cm角に切っておきます。 生ハムは3cm幅に切っておきます。 バジルは飾り用に1つ残し、ざく切りにしておきます。
- 1 ボウルにソースの材料を入れます。レモンは手で果汁を絞り、全体をよく和えます。
- 2 鍋のお湯が沸騰したら塩とスパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切り、氷水に取って冷やします。
- 3 1に水気を切った2を入れて混ぜ合わせ、黒こしょうを入れて、更によく混ぜ合わせます。
- 4 お皿に盛り付けてトッピングをのせ、飾り用のバジルをのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 今回、レモン果汁を20ml程使用しました。お好みでレモン汁でも代用いただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
フルーツトマトの甘みとレモンの爽やかさが絶妙なパスタです。生ハムの塩気とバジルの香りが夏らしい一品を演出します。モッツァレラチーズを添えたり、アスパラやわさび菜を加えてアレンジも楽しめます。オリーブオイルとガーリックの風味が食欲をそそり、細めのパスタを使うとより本格的な仕上がりに。トリュフ塩や黒コショウで味の変化を楽しむこともできます。
Vöglein
2021.12.8
シンプルな味付けでさっぱり美味しく食べられました。パスタを減らして野菜を追加しています。
生ハムは焼いたブロックベーコンで代用、バジルもありませんでしたがイタリアンパセリとアスパラガスとわさび菜を追加しました。
2人のユーザーが参考になった
みーりん
2021.4.7
美味しいトマトを頂いたので作りました！
オリーブオイルを増量し、ガーリックソルト、コショウも多めに入れました！細めのパスタの方が本格的に仕上がります☺️今度はタコで作ってみます‼️
2人のユーザーが参考になった
kiki
2024.7.14
モッツァレラチーズを添えて、
少し砂糖を足しました。
美味しかったです。
あおりんご
2023.7.5
生節で検索したらこのレシピが出てきたので、生ハムの代わりに使って作りました。
かつおのオリーブオイル漬けなので、つけ汁も使えて、鰹は崩して、紫玉ねぎを足して、サラスパで。
とっても美味しく出来ました☆
うゆ
2022.7.19
すっごく美味しくなかった。なんか苦い…
yutaka55
2022.5.31
生ハムと生バジルを多めにしました！
バジルの半分以上はざく切りにしてソースとパスタを絡めるときに入れました。
さっぱりしたソースでとても美味しかったです(*^^*)
あい
2021.8.18
オリーブオイル小さじ2とレモン汁を和え、盛り付け後に黒胡椒、トリュフ塩、オリーブオイル小さじ1をかけました。
爽やかな味で夏に最高です！
てば
2020.6.3
バジルの代わりにベビーリーフ、またアスパラも入れました。レモンがいいアクセントになって美味しかったです。
Hirokokoko
2020.5.30
娘に頼まれて作りました。バジルは細かく刻んでソースと一緒にしました。簡単に美味しくできました。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
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