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大根とパプリカのマリネ レシピ・作り方
「大根とパプリカのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.38(31)
白と赤と黄の色鮮やかなコントラストが綺麗で、テーブルを華やかにしてくれます。
みずみずしく後味も爽やかなので、いくらでも食べられてしまうマリネです。お肉料理などに添えたり、ワインのおつまみにしたり、いつもの食卓にもオススメの一品です。
みずみずしく後味も爽やかなので、いくらでも食べられてしまうマリネです。お肉料理などに添えたり、ワインのおつまみにしたり、いつもの食卓にもオススメの一品です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。
- 1大根は拍子切りにします。赤パプリカと黄パプリカは半分に切ってとヘタを取り除き、細切りにします。
- 2ジップ付き保存袋に1と(A)を入れて軽く揉み込み、冷蔵庫に入れて15分ほど味をなじませます。
- 3器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
大根は皮はお好みで剥いてください。皮を剥いた場合は、きんぴらやお味噌汁の具にお使いください。
調味料の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
31人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
パプリカと大根のシャキシャキとした食感が特徴的なマリネは、作り方も簡単で作り置きにも最適です。お酢と砂糖のさっぱりとした味付けは好みで調整でき、にんにくやバジル、唐辛子などをプラスすることで風味を変えられます。冷蔵庫でじっくり漬け込むことで味がしっかり馴染み、日持ちも良く、カレーなどのメイン料理の副菜としても重宝します。食卓に彩りを添える一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
