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ごろごろ野菜のポトフ レシピ・作り方
「ごろごろ野菜のポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.45(99)
ごろごろ野菜のポトフのレンジです。野菜とウインナーのだしが染み出たスープはとっても美味しいですよ。野菜を大きめに切ることで食べ応えも増します。ボリューム満点なので、おかずとしてのスープにもなります。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは芽を取り除き、皮付きのまま一口大に切っておきます。 キャベツは芯を残したまま2等分にしておきます。 にんじんは皮を剥き、乱切りにしておきます。 玉ねぎはくし切りにし、爪楊枝を刺しておきます。 ニンニクは薄切りにしておきます。
- 1鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクを炒めます。
- 2香りが立ったら、具材の材料を加え軽く炒めます。
- 3水、コンソメ顆粒を入れ落し蓋をし、弱火で加熱します。
- 4具材が柔らかくなったら、(A)を入れて味を調えたら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
鍋の大きさ によって水の量を調整してください。具材が被る程度まで水を入れてください。
具材はお好みのものを使用しても美味しく召し上がれますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
99人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんにくとオリーブオイルで野菜を炒めることで、風味豊かな仕上がりに。玉ねぎ、じゃがいも、人参、キャベツなどの野菜がトロトロに煮込まれ、ウインナーからの旨味も溶け出してスープに染み渡ります。野菜の甘みとコンソメの風味が絶妙なバランスで、体が温まる一品です。時短のコツは、じゃがいもと人参を電子レンジで下処理すること。黒コショウを効かせれば、さらに味が引き締まります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
