いつもと違う!塩味の肉じゃが レシピ・作り方

「いつもと違う!塩味の肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しょうゆ味のいつもの肉じゃがとは一味違う、塩味の肉じゃがです。色は薄いですが、しっかりと鶏ガラスープの素と塩味がきいています。おかずにもおつまみにも合いますよ。最後に振る黒こしょうがぴりっとして美味しいです。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. にんにくは薄切りにします。
  2. 2. じゃがいも、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにし、豚肉は一口大に切ります。
  3. 3. 鍋にごま油と1を入れ、弱火で加熱して香りを出し、2を入れ炒めていきます。
  4. 4. 全体に油が回ったら水と酒、砂糖を入れて煮立てます。
  5. 5. アクをすくった後に鶏ガラスープの素、塩を入れ、落とし蓋をして中火で15分ほど煮込みます。
  6. 6. 器に盛り付け、黒こしょうをふり、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもを小さく切りすぎると煮崩れてしまうので、大きめに切るのがポイントです。 肉は豚肉のほか、鶏もも肉もとても合いますよ。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ