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いぶりがっこのポテサラ レシピ・作り方
「いぶりがっこのポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.58(40)
いぶりがっこを使ったポテトサラダのご紹介です。いぶりがっこの燻製の風味を加えたポテトサラダは、いつもとひと味違った仕上がりになりますよ。食感もアクセントになって、お酒のおつまみにもぴったりです。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かいわれ大根は根元を切り落としておきます。じゃがいもは芽を取り除いておきます。
- 1じゃがいもは皮つきのまま半分に切ります。
- 2いぶりがっこは粗みじん切りにします。クリームチーズは1cm角に切ります。
- 3鍋に水、塩、1を入れて中火で沸かし、沸騰したら弱火にして10分程じゃがいもに火が通るまでゆでます。お湯を切り、温かいうちに皮をむきます。
- 4ボウルに入れてフォークで潰し、2、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 5器に盛り付けかわれ大根を添えて完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもはゆでることでホクホクに仕上がりますが、電子レンジで加熱してもお作りいただけます。
塩こしょうの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
40人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
いぶりがっこの香ばしい燻製の香りとカリカリした食感が、クリーミーなじゃがいもとクリームチーズに絶妙にマッチした一品です。居酒屋風の大人な味わいで、お酒のおつまみにもぴったり。じゃがいもはレンジで簡単に調理でき、手軽に作れるのも魅力的です。ホームパーティーでも大好評で、何度もリピートしたくなる美味しさ。いぶりがっこがない場合は沢庵で代用も可能で、アレンジ次第で自分好みの味に仕上げられます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
