サクサク油揚げのチーズと生ハムのミルフィーユ レシピ・作り方

「サクサク油揚げのチーズと生ハムのミルフィーユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

油揚げで作る、サクサクのお食事ミルフィーユ風サンドイッチのご紹介です。パイ生地やパンの代わりに、オーブントースターで焼き上げた油揚げを使用して軽い食感に仕上げます。残りがちな油揚げをメイン食材として一袋を使い切れますよ。生ハムの風味とチーズのフィリングがとても合いおいしくいただけます。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 油揚げ (1袋) 3枚
  • 生ハム (10枚) 80g
  • フィリング
  • クリームチーズ 100g
  • ゆで卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • トッピング
  • ミニトマト 2個
  • バジル 4枚

作り方

  1. 準備. 油揚げは油抜きをしておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2. ボウルにゆで卵を入れ、フォークで細かくつぶし、残りのフィリングの材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3. アルミホイルを敷いた天板に油揚げをのせ、オーブントースターでサクサクになるまで両面5分ずつ焼きます。
  5. 4. 3の1枚の上に2、生ハムの順にのせます。もう一段繰り返し、残りの3をのせ4等分に切ります。
  6. 5. 皿に盛りつけ、1とバジルをのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

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