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簡単!美味しい定番!テリヤキチキン

「簡単!美味しい定番!テリヤキチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉の定番料理、テリヤキチキンの紹介です。ジューシーに焼き上げた鶏肉に、甘いしょうゆタレを絡ませて仕上げます。シンプルなテリヤキチキンなので、ご飯にも合いますし、野菜と一緒にサンドしてもオススメですよ。

材料・作り方

【人数】
2人前

【材料】
鶏もも肉          300g
塩こしょう         少々
小麦粉           適量

①しょうゆ         大さじ2
①みりん          大さじ2
①酒            大さじ1
サラダ油          大さじ1

【手順】
1.鶏肉は、余分な脂を取り除き一口大に切り塩こしょうします。
2.鶏肉に小麦粉をまぶします。
3.熱したフライパンにサラダ油を入れます。
4.鶏肉を皮面を下にして焼きます。(中火)
5.5分程度して皮面が焼けたら裏返します。(中火)
6.鶏肉にある程度火が入ったら、弱火にして①を加え蓋をします。
7.4から5分後、汁気がなくなったら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉に小麦粉をまぶして、加熱する工程ですがこのことで鶏肉の旨味が閉じ込められるのでぜひ手順通り行ってくださいね。マヨネーズえおかけてテリマヨにしても美味しいですよ。朝ごはんにはサンドに、晩御飯にはご飯と一緒に。ぜひお試しください。

たべれぽ

たべれぽ
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ふじわらさん
2017年04月25日

味がしっかりついて美味しかった。子どもがパクパク食べました。

たべれぽ
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かんなし
2017年03月22日

簡単で、間違いなくおいしいレシピ。
はまりそうです。

たべれぽ
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Saki Yamanaka
2017年02月15日

濃いめの味で良いつまみになりました‼︎(胸肉で作りましたがやっぱりもも肉のが美味しくできそう…)

たべれぽ
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八島 ゆか
2016年12月22日

ちょーっと我が家には醤油が多かったので次回は醤油半分にしようと思います。主人は山椒とか七味を少し付けてもイケる!と言ってました

たべれぽ
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阿部夏季
2016年11月23日

つくってみました!!
味はとてもおいしいです!
でも五分焼くってゆうのは、目あすとおもうので五分焼き続けたら焦げちゃいます!!笑
目を離さないようにしたほうがいいです( ; ; )
#お料理お勉強中

コメント

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