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すし酢で簡単 ピクルス風　レシピ・作り方

「すし酢で簡単 ピクルス風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.51(17)
すし酢で簡単に作るピクルス風のご紹介です。漬け込まずにすぐに食べられるので、あと一品欲しい時や、忙しい時にもおすすめです。さっぱりとした味ですので、箸休めや副菜にぴったりです。ぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大根、にんじんは皮を剥いておきます。 赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 セロリは筋を取り除いておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  • 1パセリはみじん切りにします。
  • 2具材は、長さ3cm程の千切りにします。
  • 3耐熱ボウルの上にザルを置き、2を入れて熱湯を全体に回しかけ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  • 4ボウルに1、(A)を入れて混ぜ、3を熱いうちに入れて混ぜ合わせます。
  • 5粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

野菜が熱いうちに漬け込むと味が染み込みやすいです。 パセリは生の方が香りが立ちますが、乾燥の物でも代用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
17人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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