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青唐辛子のペペロンチーノ レシピ・作り方
「青唐辛子のペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
青唐辛子のペペロンチーノの紹介です。鷹の爪の代わりに青唐辛子を使用し、辛さが後を引く一品です。さっと作れてとっても簡単なので、忙しい時にもおすすめですよ。ニンニクの香りが食欲をそそります。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1青唐辛子はヘタを切り落とし、小口切りにします。ニンニクはみじん切りにします。
- 2薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹で、湯切りをします。
- 4フライパンにオリーブオイルと1を入れ、中火で炒めます。香りが立ったら2を加え、中火で炒めます。
- 5オリーブオイルが馴染んだら3を加え、中火でさっと炒め、塩で味を調えたら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
青唐辛子を触った際 、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
