サクっとピーマンの肉詰め レシピ・作り方

「サクっとピーマンの肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクとろピーマンの肉詰めのご紹介です。定番のピーマンの肉詰めを一工夫し、オーブンで焼くことによってよりおいしく食べられます。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除きます。
  3. 2. ボウルに肉だねの材料を入れ、粘り気が出るまでよくこねます。
  4. 3. 1の内側に茶こしで片栗粉をふるいかけ、2を詰めます。
  5. 4. クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃のオーブンで20分程中に火が通るまで焼きます。
  6. 5. (A)をかけ、再度200℃のオーブンで5分程こんがり焼き色がつくまで加熱します。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ピーマンの内側に片栗粉をふりかけることによってピーマンと肉だねがはがれにくくなります。

たべれぽ

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