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スナップえんどうのあんかけ卵とじ レシピ・作り方
「スナップえんどうのあんかけ卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.44(12)
スナップえんどうを使った卵とじです。
シンプルだけど、とっても美味しいです。忙しい時や、もう一品欲しい時、おつまみにもバッチリです。
サラダのイメージが強いスナップえんどうですが、是非お試しください。
シンプルだけど、とっても美味しいです。忙しい時や、もう一品欲しい時、おつまみにもバッチリです。
サラダのイメージが強いスナップえんどうですが、是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1スナップえんどうはヘタと筋を取ります。
- 2卵を割りほぐします。
- 3鍋に(A)を入れ沸騰したら中火にし、1を入れます。
- 43が鮮やかな色になったら2を回し入れ卵が浮いてきたら混ぜます。
- 5水溶き片栗粉を入れとろみがついたら、器に盛り、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
