さつまいもとかぼちゃのカラメルスイートサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備さつまいもは皮を剥いておきます。 かぼちゃは皮を剥いて、種を取っておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
• 1さつまいもとかぼちゃは2cm角に切ります。ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。フォークで潰して、粗熱を取ります。
• 2アーモンドは袋に入れ叩き、砕きます。
• 3鍋に(A)の材料を入れて、中火で煮溶かします。茶色く色付き、とろみが付いてきたら火から下ろします。
• 41に(B)の材料を入れて滑らかになるまで混ぜたら、2と熱い3を加えて、さっくりと混ぜます。
• 5器に盛り付け、チャービルを飾って完成です。