トマトの胡麻和え レシピ・作り方

「トマトの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのトマトをコクのあるごまだれで和えました。和えるだけの簡単レシピなので、何か一品欲しい時や、忙しい時にもぴったりのレシピです。白すりごまと白ねりごまを入れる事で、しっかりとしたごまの香りがつき、クリーミーな味わいになります。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • トマト (中)1個
  • 青ねぎ (飾り用)少々
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①白ねりごま大さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①砂糖小さじ1

作り方

  1. 準備.
    トマトは洗います。
  2. 1.
    トマトはヘタを取り、8等分のくし切りにし、青ねぎは小口切りにします。
  3. 2.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2に1のトマトを加えてよく和えます。
  5. 4.
    器に盛り付け、1の青ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

白すりごまは黒すりごまで代用出来ます。また、ねりごまがない場合は、すりごまを倍量にしてお作り下さい。

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