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島らっきょうと豚バラのおかかポン酢炒め レシピ・作り方
「島らっきょうと豚バラのおかかポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.50(5)
今晩のおかずに、島らっきょうと豚バラ肉のおかかポン酢炒めはいかがでしょうか。
香りが良くシャキシャキとした食感の島らっきょうと、旨味たっぷりの豚バラ肉を、さっぱりとしたおかかポン酢炒めにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。
香りが良くシャキシャキとした食感の島らっきょうと、旨味たっぷりの豚バラ肉を、さっぱりとしたおかかポン酢炒めにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
島らっきょうは薄皮を剥き、根元を切り落とし、流水で綺麗に洗い流します。葉の部分は切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 0:061.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 0:112.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
- 0:243.豚バラ肉が白っぽくなり火が通ってきたら、島らっきょうと調味料を加え味が馴染んだら火を止めます。
- 0:064.大葉を敷いた皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 920kcal
- 炭水化物：
- 39.4g
- 脂質：
- 74g
- 塩分量：
- 5.4g
- タンパク質：
- 31.5g
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
