島らっきょうと豚バラのおかかポン酢炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備島らっきょうは薄皮を剥き、根元を切り落とし、流水で綺麗に洗い流します。葉の部分は切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
• 1豚バラ肉は3cm幅に切ります。
• 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
• 3豚バラ肉が白っぽくなり火が通ってきたら、島らっきょうと調味料を加え味が馴染んだら火を止めます。
• 4大葉を敷いた皿に盛り付け完成です。