トマトとチキンのさっぱり甘酢炒め レシピ・作り方
「トマトとチキンのさっぱり甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトとチキンのさっぱり甘酢炒めはいかがでしょうか。ジューシーな鶏もも肉とトマト、3種類のきのこの旨みが存分に楽しめる一品です。甘酢のさっぱりとした味つけは、ごはんにもお酒にもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. トマトは4等分に切ります。
- 2. しめじとまいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
- 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、3を入れて炒めます。
- 5. 色が変わってきたら2を加えて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら1、(A)を入れてさらに5分ほど炒めます。
- 6. 全体に味がなじみ、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しめじ、まいたけ、しいたけは、お好みのきのこでも代用いただけます。 鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用いただけます。
たべれぽ
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