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レンジで簡単 回鍋肉　レシピ・作り方

「レンジで簡単 回鍋肉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
400円
4.50(22)
電子レンジで作る回鍋肉のレシピです。中華の定番が火を使わず、簡単にお作りいただけます。味付けがしっかりしているので、ごはんがよく進みます。最後にごま油を加えることで、風味がよくなりますよ。ぜひ一度作ってみてくだいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備キャベツはざく切り、ピーマンはヘタと種を取り除き乱切りに、長ねぎは斜め薄切りにしておきます。
  • 1ボウルに豚こま切れ肉と調味料の材料を加えよく混ぜ合わせます。
  • 2耐熱ボウルに、キャベツ、ピーマン、長ねぎを入れ、1が重ならないように均等に並べラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  • 3塩、白こしょうをして混ぜ合わせ、再びラップをし、600Wの電子レンジで2分肉に火が通るまで加熱をします。
  • 4ごま油を加え、全体に馴染むよう混ぜ合わせます。
  • 5器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お使いの電子レンジの機種によって火の通り方が違うので、レシピの時間を目安に、様子を見ながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.50
22人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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