豚バラ肉と小松菜のレモンペッパー炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉と小松菜のレモンペッパー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
600
4.30
(8)

今晩おかずに、豚バラ肉と小松菜のレモンペッパー炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉をさっぱりとしたレモン味に仕上げると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。紫玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2 豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。
  4. 4 豚バラブロック肉にこんがりと焼き色が付いてきたら、1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

紫玉ねぎは彩りが良くなりますが、玉ねぎでもお作りいただけます。 豚バラブロック肉を焼いている時に油が多く出てきたら、キッチンペーパーなどで余分な油を拭き取ってから調味料を入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
8人の平均満足度
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キーウィ
キーウィ
2021.10.31
豚バラ肉がレモン汁でさっぱりとして美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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ペペルトポロン
ペペルトポロン
2024.7.19
レモンは半量でしたがとってもおいしかったです!!また作りたいです
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すずな
すずな
2021.7.11
さっぱりした味付けで暑い夏にぴったり。旦那さんにも好評でした。玉ねぎは普通のもので。
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たぬ
たぬ
2018.9.6
(*´ω`*)
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coffeeneko
coffeeneko
2018.7.24
塩を少し足しました。暑い季節にさっぱり食べられます。玉ねぎがしゃきしゃきして美味しいです😊

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。