鶏ささみと大根のごまドレッシングサラダ レシピ・作り方

「鶏ささみと大根のごまドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりの大根と鶏ささみをコクのある手作りごまドレッシングで! さっぱり系の材料をあえて濃厚なごまドレッシングを合わせて、食べ応えのあるサラダにしてみました。 ドレッシングも簡単に作ることができますので、ぜひ手作りしてみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 2本
  • ひとつまみ
  • 氷水 適量
  • 大根 200g
  • かいわれ大根 1/2パック
  • ドレッシング
  • 白ねりごま 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。かいわれ大根の根元を切り落としておきます。鶏ささみの筋を取っておきます。
  2. 1. 大根を千切りにします。
  3. 2. 鶏ささみを耐熱皿に入れ、塩を振ってラップをし、600Wのレンジで1分半加熱します。
  4. 3. 2を氷水に浸して冷やして水気を切り、一口大にほぐします。
  5. 4. ボウルでドレッシングの材料を全てよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に1、3、かいわれ大根の順に盛り、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ドレッシングは市販のお好きなものを使用して頂いても美味しくお召し上がり頂けます。 塩加減は、お好みで調整してください。

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